ווי צו וואַשן פריש עגגס?

עס איז אַ פּלאַץ פון דעבאַטע וועגן צי צו וואַשן פריש פאַרם עגגס אָדער נישט. פריש עגגס קענען ווערן גראָב מיט פעדערז, שמוץ, פעסעס און בלוט, אַזוי מיר פֿאַרשטיין די נויט צו ריין און דיסינפעקט דיין הענס פריש עגגס איידער עסן אָדער סטאָרד זיי. מיר וועט דערקלערן אַלע פּראָס און קאָנס פון וואַשינג פריש עגגס און די ריכטיק וועג צו באַקומען זיי ריין.

פארוואס וואַשן פריש עגגס?

זאל ס אָנהייבן מיט די מערסט קריטיש טעמע אין דעם אַרטיקל. עס איז ניט דאַרפֿן צו וואַשן פריש עגגס איידער סטאָרינג זיי, אַפֿילו אויב זיי זענען גראָב. עס וועט נישט רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַנטאַמאַניישאַן פון באַקטיריאַ אָדער סאַלמאַנעלאַ ינפעקציע; פֿאַרקערט. עס איז וווילטויק, אָבער, צו וואַשן פריש עגגס איידער עסן זיי.

צי איך דאַרפֿן צו וואַשן פריש עגגס איידער סטאָרינג זיי?

אַ עגשעל מיינט האַרט, ווי געזען דורך די נאַקעט אויג, אָבער עס האט מיקראָסקאָפּיק פּאָרעס וואָס לאָזן גאַסאַז און באַקטיריאַ צו אַריבערפירן צווישן די ינער און ויסווייניקסט עגשעל. אַזוי עס קען ויסקומען גאַנץ לאַדזשיקאַל צו וואַש אַוועק קיין פרעשלי געלייגט יי צו פאַרמייַדן די טראַנספערס פון באַקטיריאַ. אָבער, יעדער פריש געלייגט יי האט אַ נאַטירלעך 'קאָאַטינג' אַרום אים, גערופן די 'בלום'. דעם בליען קריייץ אַ נאַטירלעך שלאַבאַן און פּריווענץ קיין טיפּ פון באַקטיריאַ, גאַסאַז אָדער נעץ פון אַרייַן די עגשעל. איר וועט וואַשן אַוועק די בליען און מאַכן די עגשעל פּאָרעז דורך וואַשינג די יי.

ונוואַשט עגגס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין ריפרידזשערייטיד און קענען זיין סטאָרד אויף די קיך טאָמבאַנק. געוואשן עגגס זאָל שטענדיק זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אַזוי איר טאָן ניט געבן באַקטיריאַ די געלעגנהייט צו אַרייַן די יי.

צי איך דאַרפֿן צו וואַשן פריש עגגס איידער עסן?

ידעאַללי יאָ. אָבער, עס וועט נישט פאַרשאַפן קיין שטרענג געזונט ישוז אויב איר פאַרגעסן צו וואַשן דיין עגגס אַמאָל אין אַ בשעת איידער עסן. די סיבה וואָס עס איז בעסטער צו וואַשן פריש עגגס איידער עסן איז אַז עס וועט רעדוצירן די ריזיקירן פון קיין קאַנטאַמאַניישאַן פון דיין עסנוואַרג. און זינט איר טאָן ניט האָבן צו קראָם די יי מער, די פּראַטעקטיוו בליען איז געווארן ומנייטיק.

די הויפּט באַקטיריאַ איר דאַרפֿן צו ויסמיידן ווען איר האַנדלען מיט עגגס איז סאַלמאַנעלאַ. א סאַלמאָנעללאַ ינפעקציע קענען אָנמאַכן עסנוואַרג פאַרסאַמונג און איז געפֿירט דורך די סאַלמאָנעללאַ באַקטיריאַ זייַנען פאָרשטעלן אין די יי אָדער אויף די עגשעל. עס איז קיין פּראָבלעם מיט סאַלמאַנעלאַ אין רעסאַפּיז ווו די יי געץ קאָכן אָדער העאַטעד. סאַלמאָנעללאַ באַקטיריאַ, אויב פאָרשטעלן אויף די עגשעל, איז בלויז געפערלעך אויב איר פּלאַן צו נוצן רוי עגגס אין אַ רעצעפּט, ווי פריש מייַאָנעז.

ווי צו וואַשן פריש עגגס ריכטיק?

ווי צו וואַשן עגגס האט אַלץ צו טאָן מיט די ציל פון וואָס איר ווילן צו טאָן מיט זיי. צי איר ווילן צו וואַשן איידער סטאָרינג, כאָטש עס איז ומנייטיק? אָדער טאָן איר ווילן צו קאָכן עפּעס וואָס ריקווייערז אַ רוי הינדל יי אין דער צוגרייטונג? אָדער איר נאָר טאָן ניט פילן באַקוועם סטאָרינג שמוציק עגגס אין דיין פרידזש.

ריין גראָב עגגס איידער סטאָרינג

ווי געזאָגט פריער, עס איז בעסטער צו האַלטן די 'בליען' בעשאָלעם אויב מעגלעך. אבער פריש הינדל עגגס קענען באַקומען גאַנץ גראָב מיט פעדערז, פּופּ אָדער באָדן, אַזוי עס איז פאַרשטיייק אַז איר ווילן צו היגיענע די עגגס איידער איר סטאָרד זיי. פּרוּווט צו רייַבן אַוועק קיין שמוץ מיט אַ טרוקן שטאָף אָדער שוואָם, לאָזן די בליען בעשאָלעם ווייַל איר טאָן ניט נוצן קיין וואַסער. דעם וועג, דיין עגגס באַקומען קלינד אָן רימוווינג די פּראַטעקטיוו שיכטע און מאַכן די יי פּאָרעז.

אויב איר שווענקען אָדער וואַשן די עגגס מיט וואַסער ווייַל פון עטלעכע פאַרביסן שמוץ וואָס וועט נישט קומען אַוועק מיט אַ טרוקן שטאָף, האַלטן אין מיינונג אַז איר דאַרפֿן צו קראָם די עגגס אין די פרידזשידער. וואַשינג די יי מאכט עס פּאָרעז, וואָס גיט באַקטיריאַ אַ געלעגנהייַט צו אַרייַן די יי. צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש, קראָם דיין געוואשן פריש עגגס אין די פרידזש.

וואַשינג עגגס מיט וואַסער איידער עסן

אויב איר זענט גרייט צו נוצן די עגגס פון דיין באַקיאַרד טשיקאַנז, פשוט שווענקען זיי מיט וואַרעם וואַסער. קיין זייף אָדער דיטערדזשאַנץ זענען דארף, נאָר וואַרעם וואַסער. האַלטן די יי אונטער אַ טייַך פון וואַסער וואָס איז אַרום 20 דיגריז וואָרמער ווי די טעמפּעראַטור אַרויס פון די יי. דעם וועג, איר וועט ריין אַוועק אַלע די שמוץ און אויך די פּראַטעקטיוו בליען. פאַרזיכערן צו נוצן די יי מיד נאָך וואַשינג אָדער קראָם עס אין די פרידזש.

קיינמאָל ווייקן עגגס אין וואַסער, אָדער שווענקען זיי אין קאַלט וואַסער. דאָס קען פאַרשאַפן די פּאָרעס צו אַרייַנלייגן באַקטיריאַ פון אַרויס די שאָל.

צי איך דאַרפֿן צו וואַשן קראָם-געקויפט עגגס?

דעפּענדינג אויף ווו איר לעבן, געשעפט עגגס זענען שוין געוואשן איידער אַרייַן די קראָם אָדער נישט. אין די יו. עס., אַלע געשעפט עגגס זענען געוואשן איידער סעלינג און זענען געהאלטן ריפרידזשערייטיד אין די שפּייַזקראָם קראָם. אין אייראָפּע, אויף די אנדערע האַנט, איר וועט זעלטן זען ריפרידזשערייטיד עגגס אין שפּייַזקראָם סטאָרז ווייַל די עגגס זענען נישט געוואשן איידער סעלינג.

צי איר ווילן צו וואַשן די קראָם-געקויפט עגגס אָדער נישט איז לעגאַמרע אַרויף צו איר, אָבער עס איז ניט נייטיק. עס איז קריטיש, אָבער, אַז אַ ריפרידזשערייטיד יי סטייז ריפרידזשערייטיד נאָך קויפן. אַזוי, שטעלן עס אין די פרידזש אַמאָל איר באַקומען היים פון שפּייַזקראָם שאַפּינג. אויב איר געקויפט ניט-ריפרידזשערייטיד עגגס אין די קראָם, איר האָבן די ברירה צו האַלטן זיי אויף די טאָמבאַנק אָדער אין די פרידזשידער.